福妹與小規

一向懶惰成性的福媽，
上個禮拜六又被逮著做菜了。

因為有一對之前和我們一起聚會的夫婦搬到汐止去，
所以我們教會的一些弟兄姐妹打算去看看他們，
順便呢，就在他們家辦起「愛筵」（愛的筵席）啦！
這次的愛筵是由一家準備一道菜，
大小不限、菜色不拘，
只要是用「愛心」預備的，
弟兄姐妹們吃起來，
都甘之如飴啦（還真是很容易滿足咧）！



廢話不多說，
來介紹一向愛心不落人後的福媽（又是誇飾法），
為將近30個人（含男女老幼）每人可吃到好幾口所準備的菜色啦！


材料：
1. 雞蛋3顆打散，加入些許調勻的太白粉水。
2. 豬肉片30元（老板竟然耳背給我切了130元......），
    洋蔥1個，香菇10數朵，韭菜1小把，大蒜幾顆。
3. 超肥花枝2隻及福爸剛從韓國帶回來的夠味泡菜1公斤1包。
4. 小胡麻油。



作法：
1. 少許油熱鍋，用紙巾在鍋內抹一圈吸油，將材料1倒入鍋中，
    快轉一圈形成蛋皮即可倒出。




2. 蛋皮及材料2切絲備用。



3. 花枝洗淨背面劃數刀後切小塊，及泡菜倒出備用。



4. 熱油鍋，按順序放入肉絲、蒜片、洋蔥、香菇、泡菜、花枝，
    以及韭菜快炒（第二張照片中出現的，是福爸快炒手）。






5. 繼續翻炒，待汁稍微收乾即可起鍋。




6. 起鍋前記得滴幾滴麻油提香。




這道菜真的有夠下飯，而且，


愛心十足啦！！！