福妹與小規

不知道你有沒有聽人說過，
有個橫跨歐亞大陸，
名字聽起來像火雞的國家，
它的料理竟然和舉世聞名的法國以及中國料理，
並列為世界三大美食。
不管你相不相信，
至少旅遊生活頻道是這樣介紹的。

土耳其料理堪不堪稱為世界三大美食之一，
或許吃過的人比較容易回答這個問題，
像福媽這種連有沒有吃過土耳其菜都不太確定的人，
還真的挺不適合討論這個話題的。
既然福媽對土耳其的玩意一點兒研究也沒有，
那吹捧了半天的土耳其料理是要幹麼？
其實是這樣子的。
據說土耳其人做菜很妙，
動不動就要在菜上面搭配點自製的優格（Yogurt），
所以家家戶戶的冰箱裡都可以找到優格，
這大概跟韓國人的冰箱打開就是一堆泡菜的道理，
差不會太多吧！

說到吃優格，
福媽我的興緻就來了，
真要論起來，
福媽我也算是個吃優格的好手，
打福樂早年開始賣有一種酸的要命的益壽多時，
福媽我就愛上了優格這種玩意兒。
不過現在市面上賣的優格不是太稀就是太甜，
所以福媽如果想吃優格做做體內環保，
順便減去一身肥油的話，
就會買瓶大罐的鮮奶和小瓶的優酪乳，
學土耳其人一樣，
自己在家做優格。





由於自己做的優格沒有另外加糖或其他東西，
所以吃起來有點奶腥，
微酸的口感對於習慣市售甜味優格的人來說，
可能會不太習慣。

通常的情況下，
一大罐做好的優格可以充做福媽三天的早餐。
三天之後如果還沒吃到想吐（通常連吃三天就夠噁了），
鮮奶或優酪乳又正好特價的話，
冰箱才會繼續出現自製的優格（可見我絕對不是土耳其人）。
只是沒想到，
福媽雖然對於土耳其料理沒啥研究，
福妹卻不然。
自從上上個禮拜福媽一時好玩，
把吃剩一口的優格賞給福妹吃後，
她，就愛上了優格的滋味。
從此只要家裡有人打開冰箱，
她大小姐就會主動趨前關心，
然後用那雙水汪汪的大眼暗示你，
快，快把優格拿出來。


 

優格因為含有乳酸菌，
能健胃整腸、降低膽固醇、強化免疫系統，
甚至可以養顏美容兼瘦身等說法，
在坊間甚為流傳。
不過以上這些說法，
主要還是衝著人（尤其是女人）來著，
對於狗狗是否也能發揮同樣的果效，
似乎沒有太多的文獻可考。
大家都知道福媽對於福妹小姐的體重問題，
一向是錙銖必較的。
為了防止福妹結紮後身材朝橫向發展，
許多福妹愛吃的零嘴，
都被打入零食桶裡，
久久才准出來透氣一次。
現在福妹選了個看起來不太會發胖的優格當做零嘴，
該怎麼說呢？
我看也只能說，小姐，
您真內行！